Wśród zaworów przemysłowych sporą popularnością cieszą się modele klapowe. Są one montowane głównie w rurociągach o dużej średnicy, a także w przypadku wykorzystywania medium roboczego, dla którego zastosowanie zwykłych wersji kulowych jest z jakiegoś powodu nierealne. Mają zazwyczaj charakter typowo odcinający, co oznacza, że funkcjonują na zasadzie otwórz i zamknij. Niekiedy jednak sprawdzają się też w procesie ścisłego regulowania przepływu cieczy.
Standardowy zawór klapowy jest wyposażony w specjalny dysk obracający się wokół własnej osi. Jeśli jest on zlokalizowany prostopadle do osi, to wówczas skutecznie zamyka przepustnicę. Oczywiście istnieje możliwość jego całkowitego otwarcia – poprzez obrócenie o 90 stopni. Istotną rolę w konstrukcji odgrywa ponadto uszczelnienie (lekkie kauczukowe bądź twarde stalowe). Dużą zaletą tego rodzaju zaworu jest z pewnością niska waga połączona z ponadprzeciętną odpornością na uszkodzenia i obciążenia. Warto również wskazać na uniwersalność (przesył powietrza, gazu, cieczy) oraz wysoką tolerancję na ciśnienie i temperaturę. Z tego względu omawiane elementy nadają się do stosowania w instalacjach spożywczych, grzewczych, kanalizacyjnych, basenowych, chemicznych, pneumatycznych i wodociągowych.